Под маринадом можно приготовить любую рыбу - осетра, судака, щуку, навагу, корюшку и др. Рыбу подготовляют - моют, чистят, обрезают плавники, хвост, голову. Крупную рыбу (например судака, осетра) нужно нарезать кусками, мелкую (корюшку, навагу и др.) оставить целой. Подготовленную рыбу посолить, посыпать перцем,обвалять в муке, поджарить на растительном масле, охладить и залить маринадом.
|
| Рыба под маринадом |
| Вес: 30974,6 гр |
| Категория: Фарши |
| |
| Способ приготовления: |
Под маринадом можно приготовить любую рыбу - осетра, судака, щуку, навагу, корюшку и др. Рыбу подготовляют - моют, чистят, обрезают плавники, хвост, голову. Крупную рыбу (например судака, осетра) нужно нарезать кусками, мелкую (корюшку, навагу и др.) оставить целой. Подготовленную рыбу посолить, посыпать перцем,обвалять в муке, поджарить на растительном масле, охладить и залить маринадом. |
| |
| Ингридиенты: |
| судак |
500 |
грамм |
| пшеничная мука, первого сорта |
50 |
грамм |
| подсолнечное масло |
100 |
грамм |
| вода |
150 |
гран. стакан |
| лук репчатый |
3 |
штука |
| морковь |
3 |
штука |
| уксус |
50 |
грамм |
| соль поваренная |
35 |
грамм |
| сахар |
25 |
грамм |
| томатная паста |
1 |
чайн. стакан |
| гвоздика |
5 |
штука |
| корица |
3 |
штука |
| перец молотый черный |
1 |
грамм |
| лавровый лист |
2 |
штука |
| Алюминий |
7,1 |
мкг |
| Белки |
0,3 |
г |
| Бор |
2,9 |
мкг |
| Ванадий |
0,9 |
мкг |
| Витамин A |
0,06 |
мг |
| Витамин B1 |
0,003 |
мг |
| Витамин B2 |
0,004 |
мг |
| Витамин B3 |
0,003 |
мг |
| Витамин B6 |
0,004 |
мг |
| Витамин B9 |
0,4 |
мкг |
| Витамин C |
0,4 |
мг |
| Витамин E |
0,2 |
мг |
| Витамин H |
0,01 |
мкг |
| Витамин PP |
0,05 |
мг |
| Вода |
101,1 |
г |
| Железо |
0,04 |
мг |
| Жиры |
0,3 |
г |
| Зола |
0,07 |
г |
| Йод |
0,7 |
мкг |
| Калий |
13,5 |
мг |
| Калорийность |
6,2 |
ккал |
| Кальций |
1,5 |
мг |
| Кобальт |
0,3 |
мкг |
| Крахмал |
0,1 |
г |
| Кремний |
0,005 |
мг |
| Литий |
0,04 |
мкг |
| Магний |
1,1 |
мг |
| Марганец |
5,8 |
мкг |
| Медь |
3,1 |
мкг |
| Молибден |
0,3 |
мкг |
| Моно- и дисахариды |
0,2 |
г |
| Натрий |
1,1 |
мг |
| Ненасыщеные жирные кислоты |
0,003 |
г |
| Никель |
0,2 |
мкг |
| Олово |
0,01 |
мкг |
| Органические кислоты |
4,4 |
г |
| Пищевые волокна |
0,2 |
г |
| Рубидий |
3,4 |
мкг |
| Сера |
3,1 |
мг |
| Титан |
0,03 |
мкг |
| Углеводы |
0,5 |
г |
| Фосфор |
4,5 |
мг |
| Фтор |
1 |
мкг |
| Хлор |
69,4 |
мг |
| Холестерин |
0,8 |
мг |
| Холин |
0,1 |
мг |
| Хром |
0,7 |
мкг |
| Цинк |
19,7 |
мкг |
|
• Введение
• Власть пищи
• Сила животной пищи
• Чудесная сила растительной пищи
• Коварство алкоголя
• Поливитамины - мода или необходимость?
• Лекарства и секс
• Буйство кофеина
• Любовные зелья и эликсиры
• Правда и вымыслы о половой энергии
• Ресурсы организма и секс
• Нервы, любовь и потенция
• Советы в заключение
• Какие продукты богаты жизнью?
• Откуда происходит жизнь?
• Солнечная пища
• Может ли консервирование сохранить в продуктах жизнь?
• Молоко и способы его обработки
• Cудьба молочных продуктов
• Жизненная сила
• Значение витаминов
• Сахар - источник энергии без жизни
• Классика жаренья
• Десерты
• Лекарственные травы
• Витамины и минералы
• Мультивитаминные комплексы
• Кулинарная энциклопедия
• Характеристика продуктов питания
• Сайт о здоровом питании
• Портал здорового образа жизни
• MyDiet in english
|
